Você precisa ganhar dinheiro, mas é igualmente importante poder gastar esse dinheiro. Acredita-se que um produto caro seja sempre melhor do que seus equivalentes baratos. Isso é verdade, mas apenas em parte. Muitas vezes, um produto de baixa qualidade se esconde atrás de um preço alto. Para se proteger da escolha errada, siga nossas recomendações.
Manual de instruções
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A primeira coisa a esquecer ao escolher um produto é vergonha. Você paga ao vendedor pelas mercadorias, o que significa que você tem o direito de verificar os certificados de conformidade e garantia. Isso é importante ao comprar produtos sem embalagem. O certificado indica a data de lançamento e a composição do produto.
2
Aprenda o rótulo. Nele, você encontrará informações úteis sobre a vida útil do produto. Muitos vendedores, que não querem gastar dinheiro com produtos vencidos, cumprem, apagam a data de vencimento e colam um novo. Muitas vezes, em supermercados, em produtos embalados, é possível notar dois códigos de barras colados um no outro. Se você olhar atentamente, verá que a data da embalagem está longe de ser nova.
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Não corra atrás do barato. Se você sabe que a carne fresca custa entre 200 e 250 rublos, você deve entender que a carne picada de alta qualidade deve custar mais, porque foi submetida a processamento adicional. O mesmo vale para costeletas, bolinhos e outros produtos à base de carne. É ingênuo perguntar ao vendedor se há soja na linguiça por 97 rublos. Seria mais lógico perguntar se há carne nessa linguiça. Ao comprar carne fresca, verifique se está saturada com fucsina. Dá à carne um visual fresco e deixa marcas vermelhas quando tocada. Também deve ser uma cor uniforme, sem azul e muco. Quando pressionada com um dedo, a carne deve restaurar rapidamente a forma.
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Ao escolher um peixe, preste atenção à sua consistência. Se a pele é elástica, os globos oculares são transparentes e as escamas quase não se soltam, o peixe é realmente fresco. E, claro, seja guiado pelo olfato. É melhor comprar caviar vermelho não em peso, mas em uma jarra. Deve ser escrito sobre que tipo de peixe é, assim como um conservante ou uma indicação de que o caviar é pasteurizado.
5
De acordo com as regras mais recentes, ao vender frutos do mar congelados, a crosta de gelo não deve exceder 7% do peso de todos os produtos. Anteriormente, essa proporção podia ser de até 50%. Ou seja, pagamos pela água. Mas mesmo agora, ao comprar camarão, sinta a embalagem, se triturar, significa que há muita água.
6
Ao comprar salsicha, você pode pedir para ser cortado. Primeiro, para se livrar da necessidade de fazer isso em casa, e segundo, você saberá que as fatias são frescas.
7
Ao comprar um produto em uma embalagem a vácuo, verifique sua estanqueidade. Deve caber firmemente no produto. Se você notar orifícios, isso pode ser feito para sangrar o ar que foi formado como resultado da deterioração do produto.
