Na vida cotidiana, usando uma faca e um garfo, as pessoas raramente pensam nas regras de etiqueta. Mas em algumas situações, você precisa saber exatamente como se comportar à mesa. De acordo com as regras de conduta durante a refeição, esse equipamento para refeições deve ser mantido de uma certa maneira, colocar os pratos em um determinado lado e não usá-los em todas as situações.
Como segurar a faca e o garfo?
Sentado à mesa, observe como é servido, quais dispositivos são opostos. É importante lembrar que todos os objetos que estão do lado direito devem ser levados com a mão direita e vice-versa. De acordo com as regras, a faca é colocada à direita e o garfo à esquerda. Pegue a faca na sua mão direita, para que a extremidade fique na palma da sua mão e, perto do início da lâmina, segure-a com o indicador, o polegar e o dedo médio, enquanto o índice deve ficar na superfície superior do cabo da faca. Ao cortar alimentos, este dedo deve ser pressionado para fornecer a pressão desejada.
Os dedos restantes não são usados ao segurar a faca, eles podem ser levemente dobrados em direção à palma da mão.
O garfo é segurado na mão esquerda com os dentes para baixo: a ponta do cabo também repousa sobre a palma da mão e o dedo indicador repousa sobre a parte superior. Desta forma, o garfo é mantido se for necessário levar um pedaço de comida, perfurando-o com os dentes. Mas, em alguns casos, quando você precisa comer não carne, mas um acompanhamento macio ou outro alimento, é impossível usar um garfo dessa maneira. Você precisa virá-lo de cabeça para baixo e recolher a comida como uma colher. Nesse caso, é necessário segurar o dispositivo da mesma maneira que uma alça.
