Entre os quatro jejuns de muitos dias na Igreja Russa, a Santa Década (Grande Quaresma) é a mais longa e rigorosa. Se você tocar o lado corporal do jejum em abstinência de comida, a Grande Quaresma prevê a inclusão de abstinência de peixe, com exceção de alguns dias.
Diferentemente de outros jejuns de vários dias (Petrov e Rozhdestvensky), a Quaresma fornece uma abstinência mais rigorosa nos alimentos. É proibido comer não apenas produtos de origem animal, mas também peixes (na maioria dos dias). Às quartas e sextas-feiras, a carta implica a proibição mesmo de comer óleo (óleo vegetal). Entretanto, a duração do décimo quarto dia sagrado determina a presença no calendário da igreja de vários grandes feriados, nos dias em que há um relaxamento na severidade do jejum.
Os principais feriados da Quaresma, na maioria dos casos, justamente neste período de abstinência. são os dias em que a Santa Igreja triunfa a Anunciação da Bem-Aventurada Virgem Maria, bem como a Entrada do Senhor em Jerusalém. Essas datas estão marcadas em vermelho e em negrito no calendário ortodoxo, o que indica que essas celebrações são chamadas de vigésimo (ou seja, entre os doze grandes feriados ortodoxos). Hoje em dia, uma carta da igreja permite provar peixes durante a Quaresma.
A Anunciação da Bem-Aventurada Virgem Maria é comemorada em 7 de abril. Este feriado de Mãe de Deus apresenta à humanidade as boas novas da concepção e nascimento do Salvador do mundo, o Senhor Jesus Cristo da Virgem Maria. Desde os tempos antigos na Rússia, este dia foi marcado por grandes triunfos. É verdade que vale a pena considerar que o dia da Anunciação pode coincidir com quarta ou sexta-feira. Nesse caso, a ingestão de peixe não é prevista na carta (comida cozida com óleo vegetal é permitida). É extremamente raro o dia da Anunciação cair no período pós-Páscoa. Por exemplo, na Bright Week. Então, neste dia, todos os jejuns são cancelados por completo, porque o décimo quarto dia sagrado terminou com a Páscoa.
A entrada do Senhor em Jerusalém, nome popular Domingo de Ramos, cai no último domingo antes da Santa Páscoa. Portanto, este feriado é sempre permitido comer peixe, apesar do fato de a Quaresma continuar. Em 2016, a festa da entrada em Jerusalém acontece no dia 24 de abril.
O estatuto da igreja exige permissão para comer ovas de peixe no sábado antes do Domingo de Ramos (sábado em Lazareva). Neste dia, a Igreja recorda o grande milagre da ressurreição de Cristo dos quatro dias de Lázaro. Na ausência de muitos caviares de peixe para comer, alguns clérigos abençoam e comem peixe neste dia.
Destaca-se a prática de abençoar o relaxamento do jejum nos alimentos. Isso se aplica a pessoas doentes ou crianças e adolescentes, bem como a outras pessoas que, por um motivo ou outro, não conseguem manter toda a Grande Quaresma em severidade autorizada. Com a bênção do confessor (padre), você pode comer peixe aos domingos e sábados da Grande Quaresma (com exceção da primeira, terceira e última semana).
