O jejum não é apenas um período em que um crente recusa certos alimentos, é apenas o exterior do jejum. O jejum, antes de tudo, é o momento em que uma pessoa se volta para Deus com toda a alma, se dedica ao trabalho espiritual, oração, humildade.
Manual de instruções
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A Quaresma na Ortodoxia sempre dura 7 semanas e começa 49 dias antes da Páscoa. Durante esse tempo, o crente deve recusar uma série de produtos da mesma maneira que Cristo os recusou quando jejuou por 40 dias no deserto.
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A adesão à Quaresma deve abandonar completamente os produtos de origem animal - carne, leite, queijo, creme de leite, ovos - e moderar o consumo de outros alimentos. O jejum deve comer o mais simples possível, se possível, não use temperos quentes, açúcar, sal e outros intensificadores de sabor. Licor forte é proibido.
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Os dias de jejum não são equivalentes em termos de restrições alimentares. Os mais rigorosos são o primeiro dia de jejum e seu último dia, momento em que é necessário recusar completamente os alimentos.
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Segunda, quarta e sexta são dias secos, apenas frutas e vegetais crus são permitidos. Normalmente, hoje em dia, os crentes fazem várias saladas para si, que podem ser aromatizados com limão e mel, e você também pode comer cogumelos salgados.
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Os dias mais livres são terça e quinta-feira. O jejum pode comer pratos quentes, normalmente hoje em dia eles comem sopas de legumes, legumes cozidos e maçãs assadas.
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Nos sábados e domingos, a igreja permite o uso de alimentos com óleo, ou seja, com óleo vegetal. Também nos fins de semana é permitido fritar panquecas magras e panquecas.
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Na época da Quaresma, há dois feriados em que os peixes podem comer - o Domingo de Ramos e a Anunciação.
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Para manter o post mais fácil, você precisa usar alguns truques culinários - cozinhe sopas o mais grossas possível e adicione mais leguminosas a eles, escolha o cereal certo para vários pratos: por exemplo, a abóbora será muito mais saborosa com milho e legumes com arroz. Mesmo em jejum, você pode cozinhar deliciosas sobremesas - geléia de mel, maçãs assadas com canela, várias geleias.
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O jejum é possível apenas para adultos saudáveis, as crianças podem perder vitaminas e minerais importantes no jejum, o mesmo se aplica a mulheres grávidas e lactantes. O jejum não deve causar danos ao corpo, deve se tornar um tormento para ele.
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Não basta apenas seguir uma dieta em jejum, alimentos moderados devem direcionar os pensamentos de uma pessoa para o aperfeiçoamento espiritual; esse é o significado do jejum.
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