Por tradição, uma ceia de Natal (ou ceia) deve incluir pelo menos doze pratos, de acordo com o número de apóstolos de Cristo. Um dos principais é a kutia (kolivo, véspera, oleosa) - mingau feito de trigo, arroz, cevada ou outros cereais com a adição de mel, frutas secas, nozes, sementes de papoila e outros aditivos. Kutia é a “ceia” que as pessoas realizavam na véspera de Natal. O costume de usar a ceia está ligado, em primeiro lugar, ao batismo (já que os padrinhos e padrinhos o tratam mutuamente) e, em segundo lugar, à virtude cristã da misericórdia, que instrui os cristãos ricos a ajudar os pobres.
Você vai precisar
- Para cozinhar kutya:
- - 1, 5 colheres de sopa. trigo, arroz ou outros cereais;
- - 3 colheres de sopa. eu querido;
- - 0, 75 art. papoula;
- - 0, 5 colher de sopa. nozes;
- - 0, 5 colher de sopa. passas;
- - padrão de frutos secos;
- - açúcar
- Para o transporte de kutya:
- - recipientes para alimentos ou outros utensílios.
Manual de instruções
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Para aderir a essa tradição interessante, cozinhe a kutia, que se refere a pratos magros. Este prato lembra um costume antigo, quando as pessoas que pretendem ser batizadas no Natal jejuavam em preparação para este sacramento e, após o batismo, comiam mel como símbolo da doçura dos dons espirituais.
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Coloque porções de kutia em potes separados ou em outros pratos. É conveniente usar recipientes para alimentos. Embora, provavelmente, os utensílios mais adequados, correspondentes à atmosfera de tradicionalidade, sejam vasos de barro ou cerâmica.
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Concorde preliminarmente com seus padrinhos (se houver) sobre sua visita em 6 de janeiro, quando é costume usar a noite. Leve-os com seu kuti e parabenize-o pela festa da Natividade de Cristo. Sujeito a essa tradição, é costume trocar presentes. Não importa se você não visita todos que são aceitos. Você pode simplesmente parabenizá-los em um feriado ou em outro dia.
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As crianças também estão envolvidas nessa tradição. Anteriormente, as crianças nas aldeias usavam vésperas de avós, tias e tios, padrinhos e até parteiras. Eles cantaram canções especiais louvando o Natal e Cristo, e receberam doces e moedas em gratidão. No modo de vida moderno, dificilmente é possível fazer o que foi feito antes. Apenas tente entender a ideia desse costume e ajude seu filho a levar o padrinho à noite, por exemplo, no dia seguinte ou durante as férias de Natal. Aprenda com ele as palavras que os padrinhos costumavam dizer ao entregar kutya: "Boa noite, noite santa! Pai e mãe entregaram a você a refeição da noite".
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Será muito bom e útil se você decidir na véspera de Natal levar a kutia a uma das pessoas que não estão indo bem, tentar apoiá-las e fornecer toda a assistência possível. De fato, este é precisamente o próprio "sal" do costume: no Natal, todos devem ser felizes! Os costumes dos feriados cristãos parecem nos lembrar que, pelo menos atualmente, devemos cuidar não apenas de nós mesmos e de nossos entes queridos, mas também de outras pessoas carentes. E com isso se tornará melhor para nós mesmos. Os psicólogos confirmam: uma pessoa se sente feliz, ajudando os mais fracos, fazendo certos sacrifícios em benefício de outros. Certamente, esses impulsos devem vir do próprio coração.
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A rigor, qualquer tradição associada a feriados religiosos permanece apenas um rito morto se uma pessoa que o observa não entende seu significado espiritual e simplesmente o faz "como todo mundo". Vestir uma refeição noturna com padrinhos, parentes ou pessoas necessitadas não o aproxima de Deus e não o torna mais perfeito moralmente, não traz "bônus" espirituais. Somente em combinação com fé sincera e amor por essas pessoas, sua ação adquirirá um valor especial e o tornará um pouco melhor, mais gentil e mais misericordioso. Talvez essa seja a regra mais importante no hábito de jantar.
