Em uma reunião no espaço de arte Photofaktura, Vitaliy revelou os segredos de trabalhar como chef, falou sobre tendências modernas em culinária, inspiração - e, é claro, contou aos convidados sobre a experiência de escrever o primeiro livro.
"Comida chata"! apresenta aos leitores a tendência do criativo, mas acessível a todos. O chef ajuda você a não ter medo de experimentos, especialmente nos pratos mais clássicos, que às vezes precisam ser "refrescados" com ingredientes não convencionais.
Essas calças ficarão especialmente fofas se você as decorar com rendas ou babados.
Vitaly Istomin - uma verdadeira estrela do rock da gastronomia russa - compartilha com os leitores o conhecimento acumulado ao longo dos anos de trabalho. Suas instruções detalhadas e passo a passo são acompanhadas de contos da vida - espaçosos e famosos com humor.
O vestido monocromático jacquard de cetim ou chiffon ficará claro e arejado.
"Quero compartilhar com você uma receita que estava na minha lista" favorita e saudável ". São bolos de queijo com molho de mirtilo. Precisamos: 1 pacote de queijo cottage (250 g), 1 gema, 1, 5 colher de sopa de açúcar, uma pitada vanilina e 1 colher de sopa de farinha premium. Para o molho, precisamos de 200 gramas de mirtilos, açúcar a gosto, raspas de limão e 1 colher de chá de amido de milho. Mexa o açúcar com a gema até que o açúcar esteja completamente dissolvido 20 a 30 segundos, se desejar, você pode substituir o açúcar pelo açúcar depois misture e adicione o restante dos ingredientes além de farinha e misture até obter uma massa homogênea. Se você deseja obter uma massa homogênea e cremosa, é necessário esfregar por uma peneira. Misture a farinha e a sêmola premium na proporção de 1 para 1. Forme bolos de queijo, enrole-os nesta mistura e frite em óleo vegetal, em fogo médio, por 30-40 segundos de cada lado, coloque os cheesecakes fritos no forno em forno aquecido a 170 ° C por 1-2 minutos, ferva os mirtilos e adicione um pouco de açúcar, raspas de limão e um pouco de amido de milho para obter um molho espesso. Bom apetite!"
