O álcool etílico é um líquido límpido, incolor e com odor característico. Sua densidade é de aproximadamente 0, 8 gramas / centímetro cúbico. E qual é a fórmula química do álcool etílico?
O álcool etílico ("etanol" de acordo com a classificação química internacional) é amplamente utilizado na medicina, como desinfetante, bem como em algumas indústrias como solvente, combustível e componente anticongelante. Além disso, o etanol é o principal ingrediente ativo das bebidas alcoólicas.
Por que a fórmula estrutural do etanol não é precisa o suficiente
A fórmula de qualquer substância química deve conter informações sobre quantos e quais átomos estão contidos em sua molécula. O álcool etílico é composto por três elementos: carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). Além disso, cada molécula de etanol inclui 2 átomos de carbono, 6 átomos de hidrogênio e 1 átomo de oxigênio. Portanto, a fórmula empírica (mais simples) deste composto químico é escrita da seguinte forma: С2Н6О. Parece que isso é suficiente.
No entanto, usar apenas uma fórmula empírica pode levar a um erro. O fato é que a mesma fórmula C2H6O se aplica a outra substância - éter dimetílico, que em condições normais está no estado gasoso, e não no estado líquido, como o etanol. E, é claro, as propriedades químicas dessa substância também diferem das propriedades do álcool etílico.
Portanto, a fórmula empírica sozinha não pode ser usada para descrever o álcool etílico.
